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这是一种绿色健康的休闲食品。又称“即食裙带菜”，口感鲜美，营养丰富，其中主要原料-裙带菜，被誉为海中“蔬菜之王”，营养丰富，食用价值非常高，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等，有降低血压和增强血管组织的作用。